Dominique HAYS est le directeur du pôle territorial de coopération économique, l’écopôle alimentaire, organisé dans le Bassin minier par la structure Terre d’Opale et de Gohelle et l’association Les Anges Gardins. Sidonie HADOUX le rencontre au MENADEL et Saint-Hubert, un lieu singulier à Loos-en-Gohelle.

Innovations pour demain et après-demain

Il y a des hasards qui font bien les choses. Notre envoyée spéciale, Sidonie HADOUX, a rendez-vous au CERDD, le Centre de Ressources du Développement Durable à Loos-en-Gohelle pour rencontrer Marie DECIMA, chargée de missions alimentation. Le matin même, Sidonie visite les globe-reporters de Denain, au lycée Mousseron. En fin de séance, elle décide de rejoindre directement Loos-en-Gohelle et de déjeuner sur place en attendant son rendez-vous.

En faisant ses recherches sur le programme d’alimentation durable mis en œuvre par la commune de Loos-en-Gohelle, Sidonie lit des documents sur le tiers-lieu Saint-Hubert et la microferme urbaine. Elle décide de trouver ce lieu pour y déjeuner. En arrivant place de la mairie, Sidonie se gare sur le parking principal, lève les yeux, et réalise qu’elle se trouve juste en face du MENADEL. Elle rentre, commande le plat du jour, et observe.

Sur la table derrière elle, quatre personnes semblent en réunion. Un homme et une femme sont attentifs et écoutent. Deux autres expliquent le fonctionnement du lieu et l’organisation d’une filière territorialisée de production alimentaire. Intéressant. Sidonie écoute d’une oreille, tout en préparant sa rencontre avec Marie DECIMA. Quand leur réunion est terminée, Sidonie en profite pour leur expliquer le projet Globe Reporters et les raisons de sa venue. Elle demande s’il serait possible de revenir après son rendez-vous pour poser quelques questions. Et c’est un oui !

À son retour, Dominique HAYS l’attend : « J’ai un autre rendez-vous à 17h. Est-ce que ça ira ? ». Notre interlocuteur est bavard, mais une demi-heure devrait suffire pour cet entretien impromptu. Le journalisme, c’est souvent des interviews longuement préparées et difficiles à obtenir, mais c’est parfois des rencontres à saisir qui sont également riches d’enseignements.

Un entretien réalisé en janvier 2020

Sources photographiques

Le MENADEL et Saint-Hubert à Loos-en-Gohelle est un bar-restaurant à première vue banal. Et Pourtant, MENADEL, pour Maison d’échange pour de nouvelles activités et le développement de l’économie locale, est un lieu d’échange de savoirs et de talents…

Ce tiers-lieu a pour but d’impliquer les habitants dans le processus de reconquête du bien vivre alimentaire, tout en proposant un nouveau marqueur d’échange, la manne.

En échange de services rendus, ou d’activités proposées, les membres reçoivent de la manne, avec laquelle ils peuvent acheter les produits de la microferme (les paniers solidaires par exemple), et d’autres contreparties listées dans un catalogue.

Le lieu propose également une restauration avec des produits frais et locaux et embauche des personnes en insertion.

Des activités sont proposées par et pour les habitants : yoga, repair café, ateliers cuisine, chantier coopératif, animation au 8 à huit, préparation du catalogue, etc.

Un tableau permet de passer des petites annonces …

Et les demandes sont diverses !

Dans la salle, on affiche fièrement les coupures de presse qui parlent du projet.

Dominique HAYS, le directeur, est très sollicité. Une fois l’interview avec Sidonie terminée, un autre journaliste l’attend et il enchaîne avec la même aisance.

Ce jour-là, Jean-Marc est venu proposer un atelier « Energies ».

Le MENADEL se trouve sur la place de la Mairie à Loos-en-Gohelle.

Les commerces de la place, la pizzeria, la friterie, le fleuriste et le 8 à huit participent au projet également : vous pouvez acheter une pizza, des fleurs ou une frite avec de la manne !

Sources sonores

• Pouvez-vous vous présenter ?

• Sur quels territoires travaillez-vous ?

• Qui travaille sur le projet ?

• Quelles sont les grandes étapes du projet VITAL ?

• Quelle est la production ?

• Pourquoi avoir choisi de cultiver du fruit ?

• Avez-vous des idées de mauvaises idées à revoir ?

• Qu’est-ce qu’une alimentation durable selon vous ?

• Comment favoriser l’alimentation durable sur un territoire ?

• Pouvez-vous décrire le café restaurant Le MENADEL et Saint-Hubert ?

• Comment fonctionne la manne ?

• Pourquoi élevez-vous des poules ?

• Combien de membres comptent Le MENADEL et Saint-Hubert ?